Un criador de cerdos en el estado de Washington ha comenzando a engordar sus animales con marihuana y los consumidores dicen que la tocineta tiene un sabor “extraordinario”.
Informa Elisha Fieldstadt de NBC News que el recursivo granjero ha sabido aprovechar la reciente legalización de la yerba y está alimentando los cochinos con el excedente — los tallos y hojas que no sirven para el consumo médico o recreacional de los humanos.
Estos “Pot Pigs”engordan un 20% más rápido que con otro tipo de alimentación, dice, muy probablemente porque no hacen ningún tipo de ejercicio.
Agrega que producen una carne marmolada, con la cual produce chorizos, tocino y cerdo deshilachado.
En pruebas de sabor ciegas, explica NBC, los consumidores han encontrado que tiene “mucho más sabor”.
Aunque el productor deja claro que es carne de cerdo engordado con marihuana, ningún consumidor se ha intoxicado con ella, señala.
Pero parece encantarle al público.
Habrá que probarse.
Foto cortesía Linda N via flickr
