Con tres estrellas de Michelin, el restaurante español El Celler de Can Roca en Girona (norte de España), acaba de ser nombrado el mejor restaurante en el mundo.
El mesón de los tres hermanos Roca obtuvo el nombramiento el lunes 29 de abril por la revista británica Restaurant. Un total de 50 restaurantes, entre ellos seis franceses, están incluidos en esta lista.
Sustituye El Celler de Can Roca en primer lugar al Noma de Dinamarca, que habían encabezado las listas en los últimos tres años. Según informa FranceTV, esta caída se produjo después un problema particularmente vergonzoso en febrero, cuando 63 personas sufrieron intoxicación alimentaria después de la cena.
El restaurante de los hermanos Roca “ha atraído la aclamación mundial por su mezcla de cocina catalán y técnicas avanzadas, así como su pasión compartida por la hospitalidad”, la revista británica.
Los precios del menú de degustación: 135 euros
