Otro estudio más comprueba los efectos positivos del chocolate para la salud. Ahora, según LiveScience, además de ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la sensibilidad a la insulina, dice que reduce los riesgos de un derrame.
Advierten, sin embargo, que gran parte del chocolate que se compra en las tiendas contiene un exceso de calorías, y comer demasiado puede tener efectos negativos, como aumentos de peso, diabetes o trastornos del corazón.
En conclusión de los expertos del estudio, conducido en Inglaterra por la Universidad de Cambridge con la participación de 100,000 personas, debería hacerse un esfuerzo por reducir el contenido de azúcar y calorías de la gran mayoría de productos con chocolate.
Dice que cinco estudios separados indican que los niveles más altos de consumo de chocolate están vinculados a menores riesgos de trastornos cardiacos.
El estudio no diferencia entre chocolate oscuro on chocolate con leche, agrega.
Dice que el estudio incluyó el consumo de chocolate en pastillas, bebidas, panes y postres.
Agrega LiveScience que los chocolates más oscuros y menos procesados tienen niveles más elevados de antioxidantes, que son las substancias benéficas para la salud.
