En Francia, excesiva humedad y demasiado granizo se han juntado para traer la peor cosecha de Champaña (con C mayúscula no las vulgares imitaciones) en 40 años.
Escribe Carol Matlack en BloombergBusinessweek que los daños a los viñedos resultaron en un 40% menos uvas este año.
Por si fuera poco, agrega que en Francia el consumo de champaña se ha reducido — en 8% durante la navidad y año nuevos pasados — y es allí que se consume la mitad de la producción mundial.
Malas noticias para los productores.
Para usted y yo, sin embargo, nada de que preocuparnos al menos por ahora: como el champaña requiere fermentar durante 15 meses en botella, esta mala cosecha no va a afectar la oferta durante la temporada de fiestas.
Hay suficiente en inventarios para 3 años, dice.
Así que hoy por hoy “chinchin”.
Foto cortesía kristinbradley via flickr
