Nuevamente un estudio indica que las carnes procesadas son malas para la salud.
Informa James Gallagher de la BBC que un nuevo estudio de la publicación médica BMC Medicine sobre la dieta en 10 naciones europeans llegó a la conclusión que las dietas con exceso de carnes procesadas — tocino, jamón, chorizo y similares — están vinculadas al cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la muerte antes de tiempo.
Aunque la evidencia sugiere que la gente que come dichas comidas también tiende a fumar, los investigadores insisten en que las carnes crean sus propios riesgos de muerte.
Así que la próxima que le de un antojo de un embutido, opte en vez por unas aceitunas.
