McDonalds-strike-textNadan contra la corriente pero esto no ha amilanado a los miles de empleados de establecimientos de comida rápida que a través de EUA han participado en huelgas de un día pidiendo alzas salariales.

Informa Steven Greenhouse en el New York Times que dichas huelgas han tenido lugar esta semana en St. Louis, Kansas City, Detroit y Flint. New York y Chicago fueron afectadas hace poco.

Hoy tendrán lugar en Milwaukee.Las huelgas, que patrocina el sindicato de empleados de Service Employees International Union (SEIU), piden un mínimo de US$15 la hora, que en muchos casos sería el doble del salario actual.

Líneas de trabajadores, apoyados por activista sindicales, dirigentes religiosos y comunitarios, se han formado frente a McDonald’s, Taco Bell, Popeye’s, Long John Silver’s, entre otros restaurantes, dice.

Según el Times, ninguno de los 200,000 establecimientos de comida rápida en EUA tiene un sindicato.

Es una estrategia nueva que puede ser eficaz, dice el Times.

Los estrategas saben que quieren lograr un salario US$15, pero parecen estar improvisando sobre la manera de lograrlo. Quizás intenten sindicalizar a los trabajadores en docenas de restaurantes, aunque algunos dirigentes sindicales descartan la idea porque la tasa de rotación entre los empleados de la comida rápida es alrededor del 75 por ciento al año. Tal vez los estrategas y los huelguistas puedan presionar a los ayuntamientos para que aprueben un “salario digno especial para los restaurantes de comida rápida. O tal vez, mediante la continua interrupción del mercado de comida rápida de un cajero a otro del puedan obtener de McDonald’s, KFC y otros que aumenten los salarios y poner fin al relajo. Los organizadores de la protesta reconocen que otro objetivo es presionar al Congreso para aumentar el salario mínimo federal y las legislaturas estatales de presión para elevar los mínimos estatales.

Los empleados de establecimientos de comida rápida en EUA son algunos de los peor pagados en la nación, con salarios alrededor de US$9 y muchos de ellos empleados necesitan trabajar dos jornadas para subsistir.

Hasta el momento, las compañías afectadas se han rehusado a aumentar los salarios.

La estructura abierta de las protestas, con acciones de un día, puede ser ventajosa para los trabajadores, ya que permite que diversos resultados se consideren como una “victoria”.

Además su amplitud y bajos requisitos de participación son una buena manera de atraer, educar y organizar a los empleados de bajos salarios en el movimiento laboral.

Artículo en inglés

Foto: SEIU