Las emergentes clases medias de Asia están impulsando la demanda en el mercado mundial de las bebidas alcohólicas.
Indica The Economist que IWSR, una firma de investigación de mercado, señala que el consumo el año pasado creció un 1.6%, a 27 mil millones de litros — y en China, el mayor mercado del mundo, bebieron el 38% de todo ese trago.
El licor nacional chino, el baiju, representa nada menos que el 99.5% de todo el alcohol allí consumido, por lo que China ni siquiera figura en el ranking internacional de las bebidas más consumidas, que ha creado The Economist y presentamos abajo.
El trago de mayor consumo en el mundo es el vodka, sobre todo porque se bebe en grandes cantidades en Rusia, donde se fabrica. Los rusos bebieron cerca de 2 millones de litros de Vodka en 2012, lo que equivale a 14 litros por cada hombre, mujer y niño.
El gusto entre los filipinos por la ginebra se puede atribuir en parte a un buen marketing y la presencia histórica de una productora en el país, Ginebra San Miguel, que funciona desde 1834.
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