La leyenda dice que un inmigrante griego en EUA sufría de un cáncer super agresivo y le dieron seis meses de vida, que quiso pasar en Icaria, la isla griega que le vio nacer — allí se curó misteriosamente.
Un estudio reciente confirma lo que se sabía por más de 25 siglos, que los habitantes de Icaria viven más tiempo y se mantienen activos y alerta por muchos más años.
Dan Buettner, en un artículo para el New York Times Magazine, visitó la isla del mar Egeo y trató de encontrar el secreto
- Dieta: Muchos frijoles, vegetales, aceite de oliva, vegetales de huertos caseros; bastante café; vino en cantidades moderadas; poca carne y poco producto lácteo (menos leche de cabra). Comen muy bien allí.
- Té local de montaña: Una especie de té de menta (fliskouni), salvia (flaskomilia), romero y mejorana silvestre. También les gustan las hojas de diente de león hervidas, las que beben con limón.
- Siesta, sexo y caminatas: En abundantes cantidades.
- No tienen sentido del tiempo: Como muchos no usan relojes, nadie se preocupa por llegar tarde a ningún lado.
- Tertulias: Les encanta reunirse a tomar té y conversar y compartir chismes. También se juntan en las fiestas religiosas: no hay cosa como un habitante introvertido.
- Historia: No se sabe qué influencia tenga, pero a fines de la década de 1940, la isla se llenó de exiliados comunistas y radicales.
- Ecosistema: Para practicar un estilo de vida saludable, se necesita un sistema que fomente la salud. Dice Buettner: “La industria de alimentos procesados gasta más de US$4 mil millones tentándonos para que comamos. ¿Eso cómo se puede combatir?”
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