La buena noticias es que la planta agave contiene fibras que en el laboratorio han demostrado proteger contra la obesidad y la diabetes del tipo 2, informa MedPage Today.
Un traguito de tequila, otro derivado de esta generosa planta.
Los agavins — nombre de las azúcares en el agave — actúan como fibra dietética y no entran al torrente sanguíneo.
Por esta razón podrían ser un sustituto artificial a la azúcar para las personas obesas o diabéticas.
Otro traguito.
Ahora bien, dicen los científicos que la única dificultad es que los agavins no son muy dulces.
Otro traguito, para endulzarlo.
Imagen: Wikipedia
