Los amantes del chocolate se deleitarán con este reporte de María Cheng de la Associated Press, publicado en Salon.com.
Reseña un estudio en Alemania que muestra que pequeñas dosis diarias de chocolate redujeron sustancialmente los riesgos de ataques cardiacos y derrames.
Indica que siguieron a casi 20,000 personas durante un periodo de ocho años, encontrando que “las personas que consumían un promedio diario de seis gramos de chocolate — es decir una pastilla de una barra de chocolate — reducían en un 39% los riesgos de un ataque cardiaco o un derrame cerebral”.
Pero ojo, dice el reporte, “Los doctores también advierten que grandes cantidades de chocolate pueden resultar en aumentos de peso, lo cual es un factor de alto riesgo para el corazón y los derrames”.
Una experta consultada en el reportaje resume: “Si a alguien realmente le gusta el chocolate, debería seguir comiéndolo pero en porciones moderadas y disfrutarlo realmente”.
