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Reflexiones de Juan Manuel Urrutia V. Kebab de Inteligencia

Al kebab, a la brocheta, al pincho, se les dice Chuzos en algunas regiones de Colombia. Los chuzos son muy sabrosos.  Los hay de carne, los hay de pollo, los hay mistos, con cebolla, pimentón, tómate.  Y hay otros chuzos. En el lenguaje cachaco el chuzo es un restaurante de […]