Igual que la magdalena de Marcel Proust, esta paleta podría traerle memorias de días pasados, ratos alegres, en paz y libres de las preocupaciones mundanas, cuando abrazándose al pecho de mamá sentía el flujo de su infinito amor, la esencia misma de la vida que le protegía y transportaba a […]
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Queso de leche materna: canibalismo o experimentación
Un conocido chef neoyorkino ha preparado queso con leche materna y según una crítica culinaria si la madre no fuera vegetariana el queso sabría diferente, informa el Daily Beast. Daniel Angerer, chef de la Klee Brasserie, en Manhattan, aprovechando que su esposa acaba de dar a luz, decidió preparar queso […]