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Reflexiones de Juan Manuel Urrutia V. Mazacote

Volviendo a las referencias “culinarias”, el mazacote en el lenguaje coloquial de mi familia es cualquier mezcla extraña que para la gran mayoría de los mortales se constituye en un esperpento pero para uno es un plato gourmet. Cuando se hace un calentado, se incurre con frecuencia el en mazacote, […]